With a focus on fats

30.01.2020

The diverse lipids and fat-like substances are increasingly in the spotlight of research to clarify the human body's processes and their significance for diseases. At the faculty, lipidomics, i.e. the investigation of the totality of lipids, expands with a new group led by analyst Robert Ahrends.

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Ein Zuviel an Fett gilt vor allem als ungesund und eine Fettstoffwechselstörung heute als Zivilisationskrankheiten. Dass das Bild von den Lipiden damit viel zu kurz greift, zeigen Studien aus den vergangenen fünf Jahren. Schon alleine die Vielfalt der Fette und fettähnlichen Substanzen – laut heutigen Schätzungen gibt es etwa 300.000 unterschiedliche Lipidstoffe in humanen Zellen – verlangt nach Differenzierung ... mehr

https://lipidomics.at/

https://anchem.univie.ac.at/